Où manger à Knokke ? Mes bonnes adresses

Où manger à Knokke ? J’ai regroupé pour vous mes bonnes adresses de restaurants, les endroits où j’ai le mieux mangé de Knokke-Heist à Knokke-Le Zoute. De quoi vous inspirer, je l’espère, un weekend gourmand sur la côte belge !

Cet article a été mis à jour avec de nouvelles adresses en septembre 2025.

Les prix à Knokke : une question de perspective

On dit que Knokke est plus chère que les autres stations balnéaires belges. C’est vrai, mais le côté luxe de Knokke se reflète également dans ses restaurants plus hauts de gamme, avec pour moi au final un meilleur rapport qualité-prix qu’ailleurs (car le niveau est très élevé aussi). Bref, ce n’est pas forcément à Knokke qu’il faut aller pour manger les meilleures moules-frites de la côte, mais pour les plateaux de fruits de mer, le homard, les plats de poissons raffinés, et les restaurants gastronomiques, Knokke est vraiment « the place to be » sur la côte belge !

Les meilleurs restaurants de Knokke

Pour ceux qui se poseraient la question, il est possible de communiquer en néerlandais, anglais ou français dans la plupart des restaurants de cette liste, qui proposent souvent des cartes en plusieurs langues. Les adresses plus excentrées (comme à Damme ou à la frontière hollandaise) parlent moins le français et les menus ne sont souvent pas traduits.

En plus des adresses reprises ci-dessous, je peux je pense aussi rajouter le restaurant Mascotte au Casino de Knokke (du chef Christian Van den Ouden) : je n’ai pas encore été y manger, mais j’ai déjà goûté à la cuisine de ce membre des Mastercooks à différentes occasions et je me doute que l’expérience dans son restaurant doit être du même goût.

Más Brasa

Je vais commencer en vous surprenant sans doute, mais pour l’instant le restaurant où j’ai le mieux mangé à Knokke… C’est un restaurant de viande ! Enfin, ça l’était jusqu’à il y a peu, vu que l’ancien grill Brasa, qui était le deuxième restaurant du restaurant étoilé Cuines,33 juste à côté (voir ci-dessous), a depuis quelques années changé de concept. Il s’appelle à présent Más Brasa, avec un nouveau chef, Frederik Boussy, qui quitte le Cuines,33 pour lancer son propre concept.

Sa promesse, comme le nom l’indique, est de proposer ce que le Brasa proposait avant, mais plus encore : aux grillades s’ajoute à présent un côté cevicheria, mettant en avant également à présent les poissons et crustacés, et les plats espagnols et d’Amérique latine. Hâte de tester la nouvelle partie, car en ce qui concerne la viande, c’était vraiment la meilleure que j’ai pu manger jusqu’ici en Belgique ! (oui, même mieux que le Colonel et que feu Jack O’Sheas).

Adresse : Smedenstraat 57, 8300 Knokke-Heist

Cuines,33

Juste à côté du Mas Brasa se trouve donc comme je vous le disais l’un des restaurants étoilés de Knokke, le Cuines,33 (1 étoile Michelin). Pour profiter des restaurants étoilés de Knokke, ce que nous faisons la plupart du temps, c’est d’y aller le midi pour profiter de la formule lunch (en fonction des restaurants, c’est soit uniquement en semaine, soit également le samedi et plus rarement le dimanche).

Le chef Edwin Menue propose une cuisine originale, qui se reflète dans le nom du restaurant : les 3 C font référence à Cosmopolitan, Contemporary et Conceptual, ce qui est un bon résumé. Le restaurant propose par exemple une formule surprenante de menu tapas. Lunch (hors jours fériés) à 65€ pour 3 services (prix 2023).

Adresse : Smedenstraat 33, 8300 Knokke-Heist – Site web

Sel Gris

On continue avec un autre restaurant étoilé, le Sel Gris (1 étoile au guide Michelin), sur la digue. Vous me direz peut-être qu’il y a beaucoup de restos étoilés dans ce classement. Mais je le redis, avec les menus lunchs, quand on calcule vraiment, ils ne sont pas forcément plus chers que les autres, et ce sont pour moi les meilleures expériences que j’ai véçu à Knokke, qui à nouveau est la ville parfaite pour les gastronomes… Donc tant qu’à faire !

Le lunch 3 services du Sel Gril (sauf le dimanche et jours fériés) à 58€ et 98€ en all-in (avec vins, eau et café) est particulièrement intéressant vu la qualité (prix 2023 – c’est l’un de ceux qui a le moins augmenté ces dernières années, on apprécie !). Ce lunch commence avec une belle série de mises en bouche, et aussi de mignardises (cette boule de berlin aux fruits de la passion… ahlala !). Les produits de la mer sont bien évidemment au centre de la carte du chef Frederik Deceuninck, et on peut les déguster avec une belle vue sur la plage… Si vous ne devez tester qu’un restaurant étoilé à Knokke, je vous conseille celui-là.

Adresse : Zeedijk 314, 8301 Knokke-Heist – Site web

Bartholomeus

Toujours sur la digue, on monte encore d’un cran avec Bartholomeus, le seul restaurant 2 étoiles Michelin de Knokke (et un beau 18/20 au Gault&Millau), qui se devait donc également d’apparaître dans cette liste… Par contre, malheureusement, j’ai l’impression que le Bartholomeus ne propose plus de formule lunch pour goûter sa cuisine à prix plus accessible. À présent, ils affichent uniquement un menu dégustation unique à 230€ (gloups !). Lorsque nous y avons été, le lunch 3 services (sauf dimanche et jours fériés) était à 52€. Et les boissons avaient vite fait de doubler notre addition, soyez prévenus !

J’ai eu un énorme coup de cœur pour l’entrée du menu, sorte de version revisitée par le chef Bart Desmidt de la très classique tomate crevettes : les crevettes grises épluchées main sont ici accompagnées de pastèque (qui remplace la tomate, super idée !), piccalilli et sésame. Des saveurs légèrement exotiques et des textures hyper contrastées (avec une partie gelée, parfait avec ce temps) font de ce plat un des meilleurs que j’ai mangé depuis longtemps. Le poulet fermier avec son pain naan et le dôme framboises, fleurs de sureau, sablé breton et meringue en dessert (avec à nouveau un super jeu de textures) ont réussi à tenir le niveau. Le chef vient régulièrement faire le service à table, c’est également très agréable.

Adresse : Zeedijk-Heist 267, 8301 Knokke-Heist – Site web

Restaurant Cédric

Ancien président des Mastercooks, le chef wallon Cédric Poncelet est une figure bien connue de Knokke. Dans son restaurant à la décoration assez chic, on déguste une cuisine aux accents gastronomiques, mais sans trop en faire. Le lunch en 2 ou en 3 services (38€ ou 42€ – tarifs 2025) est une excellente manière de découvrir la cuisine du chef. La carte change régulièrement, pour mettre en avant les produits du marché et de saison. Il y a également une petite terrasse pour profiter des beaux jours. 

Adresse : Koningslaan 230/A, 8300 Knokke-Heist

Belle Rive Duinbergen

Vous avez peut-être remarqué que ces dernières années, de nombreux nouveaux bâtiments ont poussé à Knokke. C’est dans l’un de ceux-ci, même pas encore entièrement terminé lors de ma visite, que s’est établi le nouveau restaurant Belle Rive, juste en face de la Plage Beaufort.

Si le restaurant possède aussi une petite terrasse les pieds dans le sable, c’est à l’intérieur que nous nous sommes attablés en ce jour de grand vent. La décoration est évidemment dans l’air du temps, même si le service était encore un peu sur les nerfs. Malgré tout, les plats que nous y avons mangé étaient tous très raffinés. Je vous recommande notamment cette adresse pour des plats de poisson qui sortent un peu de l’ordinaire – avec une mention spéciale pour les sauces, un délice. On espère qu’il y aura dans le futur des propositions de menus fixes, pour limiter un peu les coûts.

Adresse : De Wandelaar 430, 8301 Knokke-Heist. Même s’il s’agit de l’adresse la plus récente de cette liste, elle a déjà ses habitués, donc je vous conseille de réserver.

The Stork

Avis aux amateurs de moules, voici LA meilleure adresse (indiscutable) pour manger des moules à Knokke, The Stork. Ce petit restaurant situé près du casino ne paie pas de mine mais c’est vraiment une référence pour les amateurs : les moules y sont délicieuses et servies en copieuses portions, le tout pour un très bon rapport-qualité prix et accompagnées d’un service très sympathique et bilingue.

Par contre, la réputation du resto n’étant plus à faire, les réservations sont essentielles (plusieurs jours à l’avance – au moins – pour les weekends et en haute saison !).

Adresse : Canadasquare 9, 8300 Knokke-Heist – Note : le restaurant a été repris en 2025 mais le concept reste le même.

Lobster ‘N Rolls

Lobster ‘N Rolls est un petit resto et take away avec une grande spécialité : les lobster rolls, soit des sandwichs au homard à l’américaine, comme son nom l’indique. C’est l’endroit parfait pour les amateurs de homard puisqu’ils proposent aussi des homards grillés, croquettes de homard, et j’en passe. C’est assez cher mais c’est excellent ! Et la décoration est vraiment cool (je veux le même papier peint homard dans l’appart !).

Adresse : Zandstraat 10, 8300 Knokke-Heist

Buffalo Moules

Ce nouveau restaurant situé sur la digue casse un peu les codes de Knokke. On le comprend tout de suite quand, à peine rentrés, on fait face à une kitschissime statue de buffle face à un panier de moules, la « mascotte » du bien nommé Buffalo Moules. A la carte, un mélange tout aussi étrange mais au final assez réussi : des moules (très bonnes) et une carte de viandes, avec notamment une partie barbecue/grillade (qu’on a pas encore testé). Ils proposent aussi plusieurs formules de menus vin compris, avec des prix étrangement bas pour Knokke (je ne sais pas si c’est pour le lancement ou si ça va durer comme ça…). Comme le resto est tout nouveau (2023), la déco est aussi très sympa et plutôt tendance.

Adresse : Zeedijk-Albertstrand 550, 8300 Knokke-Heist – Site web

Orchidée Thaï 

Si vous n’arrivez pas à avoir de la place chez Boo Raan, le restaurant thaï étoilé de Knokke (auquel on doit toujours aller… on ne désespère pas !), l’Orchidée Thaï est un autre restaurant thaï de qualité à Knokke, avec des prix plus abordables. Possibilité de manger sur place ou à emporter (photo d’un des plats que nous avions pris à emporter).

Adresse : Lippenslaan 130, 8300 Knokke-Heist

Les traiteurs, boulangeries et glaciers

Alors, autant je suis en général OK de payer plus cher qu’ailleurs dans les restos de Knokke vu la qualité et surtout le service, autant la plupart des traiteurs et boulangeries de Knokke exagèrent selon moi niveau prix. J’en ai testé pas mal, et voici les seuls que je vous recommanderais vraiment.

Homarderie

Mon traiteur préféré, et de loin ! Depuis qu’on l’a trouvé, on ne va d’ailleurs plus que là. Si vous aimez la soupe de poisson et la bisque de homard, les leurs sont les meilleurs de toute la côte belge selon moi ! Et à des prix qui restent encore assez corrects vu la qualité. Il y a plein de morceaux de poissons dans la soupe, et elle n’est pas inutilement diluée à l’eau. Bref, top.

Niveau plats préparés, on trouve aussi pas mal de choses intéressantes, essentiellement des plats de poissons puisqu’il s’agit de base d’une poissonnerie. Toutes leurs préparations à tartiner sont également très bonnes. Par contre désolée, je n’ai que cette photo de la bisque qui ne la met pas vraiment en avant mais je vous jure qu’elle est dingue !

Adresse : Van Bunnenplein 25, 8300 Knokke-Heist – Site web

Patisserie Vereecke

Je trouve cette pâtisserie de l’avenue Lippens fort chère (pas étonnant), mais par contre je vous recommande chaudement d’y goûter leurs petites gaufrettes fourrées. Oserai-je dire qu’elles sont pour moi encore meilleures que celles de chez Meert ? Oui, j’ose ! C’est un certain prix pour un petit craquage, mais j’en ai l’eau à la bouche juste à vous écrire ces lignes…

Adresse : Lippenslaan 60, 8300 Knokke-Heist

Atelier Lucas

Après avoir dévalisé la Homarderie, allez chercher vos desserts et vos pains et pistolets à l’Atelier Lucas, un peu plus bas dans une perpendiculaire à l’avenue Lippens. Il y a souvent la file dans cette boulangerie-pâtisserie de qualité mais le service est très rapide. Côté gourmandises, le choix est vaste et les préparations plus originales cottoient les grands classiques. Tartelettes, éclairs, merveilleux… tout ce qu’on y a déjà goûté était très bon !

Adresse : Koninginnenlaan 9, 8300 Knokke-Heist – Site web

Le Glacier de la Poste

Et bien sur, pour une glace, on n’oublie pas l’incontournable glacier de Knokke : le Glacier de la Poste. Même si je trouve que la qualité de leurs glaces s’est un peu dégradée récemment, c’est toujours agréable d’y prendre un cornet à aller déguster juste à côté sur la plage. Grand choix de saveurs (ma préférée : fruits de la passion).

Adresse : Zeedijk-Het Zoute 716, 8300 Knokke-Heist

Et pour boire un verre ?

Ce ne sont pas non plus les bars qui manquent à Knokke… Surtout l’été, quand les beach clubs s’alignent le long de la digue.

Les beach Clubs

Honnêtement, pour moi, ils se ressemblent un peu tous. Je rentre souvent dans le premier beach club où il y a de la place, et voilà… Quand il fait beau et qu’il y a un peu de musique, c’est vraiment parfait pour se relaxer sur les gros fauteuils de plage, mais la clientèle est parfois très bobo, il faut l’avouer !

À choisir, voici ceux que je préfère :

• Blue Buddha Beach Club : Zeegrasstraat 1, 8301 Knokke-Heist
• Vintage Beach Club : Zeedijk-Het Zoute 828, 8300 Knokke-Heist
• Bar D’O : Zeedijk-Albertstrand 537, 8300 Knokke-Heist (nouveaux fauteuils très agréables)

The Pharmacy

Alors là, par contre, super bonne adresse pour les amateurs de cocktails ! The Pharmacy est l’un des meilleurs bars à cocktails de Belgique, et sa mixologue Hannah Van Ongevalle a d’ailleurs été élue meilleur barman de Belgique il y a quelques années.

Avant, le bar était vraiment en mode « speakeasy », caché dans une superbe demeure. Malheureusement, cet emplacement n’a pas survécu aux années Covid, mais après en avoir profité pour faire un tour du monde, la mixologue a rouvert son bar sur l’avenue Lippens. Je n’ai pas encore eu l’occasion d’aller au nouvel emplacement (ces photos sont à l’ancien) mais je vous ferai un petit update quand ça sera le cas !

Adresse : Lippenslaan 98, 8300 Knokke-Heist

Autour de Knokke : idées d’escapades gourmandes en vélo

Il y a aussi pas mal de restaurants que j’ai envie de tester dans les environs de Knokke, une bonne motivation pour une balade à vélo… Voici quelques idées de sorties à faire à deux roues depuis Knokke

Cadzand et la beachhouse De Strandloper

Je vous disais que Knokke n’était peut-être pas la meilleure destination pour les moules car elles y sont très chères. Pour remédier à ça, il vous suffit d’enfourcher votre vélo et de franchir la frontière néerlandaise, de l’autre côté du Zwin ! La beachhouse De Strandloper de Cadzand est vraiment à mille lieux des beach clubs souvent prout-prout de Knokke, après quelques jours là-bas ça fait vachement plaisir un peu de simplicité ! Et à la carte, en saison, vous pourrez manger de bonnes moules de Zélande, ou des solettes fraîches.

Adresse : Noordzeestraat 15, 4506 KM Cadzand, Pays-Bas

Damme et le restaurant Mout

Damme est un petit village flamand typique situé dans l’intérieur des terres et entouré de canaux. Vous pourrez y arriver facilement via les petites routes de campagne ou en suivant un des canaux qui partent de Zeebruges. On y trouve un moulin à vent, une grande église et un joli hôtel de ville de style gothique brabançon. Damme est tout petit mais rempli de restaurants !

Si vous cherchez une adresse qui sort du lot parmi toutes les brasseries de Damme, je vous recommande le restaurant Mout, un « bistrobar » noté 13,5/20 au Gault&Millau. Le midi, ils proposent un lunch 3 services raffiné à 38€ (ou 32€ pour 2 services, prix 2023). Ils jouent beaucoup sur les combinaisons de saveurs originales : ça vaudrait presque un restaurant étoilé. Le soir, le restaurant propose une formule différente, avec des plats à partager. Bon choix de bières locales (mais malgré le look du resto, il ne s’agit pas d’une brasserie).

Adresse : Jacob van Maerlantstraat 7, 8340 Damme – Site web

Zeebruges

15 minutes de vélo et vous voici à Zeebruges ! La station balnéaire de la ville de Bruges est l’endroit parfait pour manger du poisson et des fruits de mer on ne peut plus frais, et à des prix souvent plus abordables qu’à Knokke (comme il s’agit d’une station moins « huppée »). Il faut dire qu’il s’agit du plus grand port de pêche et la plus grande criée aux poissons de Belgique, ça aide ! Découvrez mes bonnes adresses à Zeebruges et dans les environs dans cet article.

Et pour poursuivre la balade depuis Zeebruges, pourquoi ne pas suivre le canal pour une escapade au calme jusqu’à Bruges ? Vous retrouverez ici toutes mes bonnes adresses pour reprendre des forces à Bruges !

 

Et vous, quelles sont vos bonnes adresses à Knokke ? N’hésitez pas à les partager avec moi et je les rajouterai à ma liste de restos à tester ! 

 

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Texte et photos : Emmanuelle Hubert et Kevin Berger